Eurofins önskar Glad Påsk!

Påsken är här, och med den följer mängder av färgglada chokladägg som hamnar på våra bord. Men har du någonsin funderat på vad som faktiskt finns bakom den glänsande ytan?

Här är några exempel på analyser som vi gör på choklad:

• Äkthet (ursprung)
• Näringsvärde (fett, proteiner, kolhydrater)
• Allergener (laktos, gluten, nötter)
• Mikrobiologiska analyser (salmonella)

Vi önskar Er alla en riktigt Glad Påsk!