Höga halter pesticider i vindruvor

En undersökning av vindruvor i Tyskland, utförd av CVUA i Stuttgart, har avslöjat höga nivåer av bekämpningsmedel, särskilt i importer från länder utanför EU. Av 64 testade prover innehöll konventionellt odlade druvor i genomsnitt åtta bekämpningsmedel, med en genomsnittsnivå på 1,9 mg/kg utanför EU jämfört med 0,57 mg/kg inom EU. Ekologiska druvor visade sig vara fria från bekämpningsmedelsrester.

Fosfonsyra var det vanligaste bekämpningsmedlet, funnet i 82 % av proverna, med nivåer upp till 36,4 mg/kg. Flera prover innehöll otillåtna eller överdrivna nivåer av bekämpningsmedel, inklusive förbjudna ämnen som glufosinat och procymidon. Turkiska druvor var särskilt problematiska, med sju prover som överskred lagliga gränser för acetamiprid. Ändringar i lagstiftning förväntas sänka gränsvärdena för acetamiprid, vilket ytterligare skulle höja riskbedömningen för dessa druvor.

Vill du lära dig mer om pesticidrester i livsmedel? Anmäl dig till vårt webinar den 31 januari.

Affidia - Germany: High levels of pesticides found in table grapes