Hur tar jag ett prov?
För att göra en trikinanalys ska en del av köttet från djuret skickas till laboratoriet.
Så här tar du köttprov från vildsvin/tamsvin:
- Frambenets stora muskel (läggen mellan knä och bog)
- Mellangärdet (diafragmafästet utmed ryggraden)
- Tungan
Observera att provbitarna ska vara rent kött, det vill säga fria från fett och senor (trikiner påträffas endast i köttet). Ta minst 25 gram kött (max 50 gram) - storlek som en golfboll.
Tar du prov från kött som är eller har varit fryst, behöver vi 50 gram.
Ladda ner Trikinappen för att beställa trikinanalys, få historik över dina prover samt provsvar.
Följ oss:
